一般花苞開始著色時(shí)采收，如果每支有3-4個(gè)花蕾，有1個(gè)花蕾著色時(shí)即可采收；5個(gè)花蕾以上的，要有2個(gè)花蕾著色再采收，但不同的市場對(duì)成熟度要求也不一樣。

采收宜在上午進(jìn)行，切下的花枝最好立刻放到清水中吸水，從花莖切下來到放入水中一般不能超過30分鐘。這樣能夠保持切花細(xì)胞的膨壓，此時(shí)切花的含水量最高。如果在下午采收，遇高溫干燥或強(qiáng)光照，切花就易失水，影響切花質(zhì)量。

分級(jí)包裝：

百合切花一般是根據(jù)花莖長短，花頭數(shù)，莖的粗細(xì)、硬度及葉片與花蕾的情況進(jìn)行分級(jí)，每10枝一扎或每5枝一扎，有條件的客戶可以進(jìn)行百合切花的儲(chǔ)藏與保鮮工作，有利于保證百合切花的質(zhì)量，延長切花壽命。